高蛋白食物主要是哪些，高蛋白的食物有哪几种

　　蛋白质是生命基础，没有蛋白质就没有生命。当机体缺乏蛋白质时，应该注意补充正常人体蛋白质，约占人体体重16%-20%左右。

 

　　高蛋白食物主要包括精瘦肉，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾、牛奶、羊奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋，这些食物中含有优质蛋白;其次，在豆制品中含有大量植物蛋白质，包括黄豆、黑豆、豆腐、豆浆，这些食物中含有一定植物蛋白质。

 

　　1.奶类：牛奶、羊奶、马奶等。

 

　　2.肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉等。

 

　　3.蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。

 

　　4.海鲜类：鱼、虾、蟹等。

 

　　5.豆类：黄豆、黑豆、大青豆等。

 

　　6.干果类：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。

 

　　蛋白质是组成人体细胞和组织的重要物质，在人体的生命活动中起着极为重要的作用。蛋白质的摄入要满足生活需要，但又不能过量，否则会给身体带来危害。过多摄入后，人体可产生大量的硫化氢、组胺等有害物质，引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。也可导致胆固醇增高，血液氮增高，氮由尿排出，从而加重肾脏负担。