做美团外卖年收入100万，毛利60万，暴利吗？
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专供一家写字楼白领的外卖商家，原材料成本10万，年收入100万，毛利润60万，是不是很暴利？但是要给美团外卖或者饿了么平台25万佣金，5万的广告费；剩下30万支付房租，人工，水电等费用，商家几乎不挣钱，甚至赔钱。表弟开的一家家常炒菜店，毛利润60万，依然赔不起关门了。佣金是美团外卖的主要来源。2020年三季度，美团佣金收入231亿元，占总输入的65%。凭借400万外卖小哥，600万商家，4.5亿用户，美团不用一个厨师，建立了一个吃饭的帝国，当起来包租婆。同样是“包租婆”，美团和淘宝不太一样。美团外卖讲究时效性，过了饭点耽误了1小时，用户就投诉和取消订单。而淘宝发货一般2天，即使到了用户城市，晚2小时可能用户还在上班，没有时间感知，下班收到货就行了。
美团的这种时效性，给城市和民众带来很多问题。为了赶时间，逆行，闯红灯，抄近道，这些都是稀松平常。迟到10分钟，外卖骑手可能4块钱的配送费就没了。最近王兴和美团有点不择手段了，不单单要商家的佣金和广告费，骑手的配送费，开让用户多掏钱；已经买了美团的VIP，结果配送费多花钱。抢小商贩的卖菜生意黄了，美团开始薅更多的羊毛。美团要想盈利，得建立一个健康的生态环境，商家得挣钱，骑手不能亏，用户的实惠。与民争利真的不是一个很好的主意。