燕窝价格一般多少钱一克？

　　燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。

 

　　燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，具有滋阴、润燥和补中益气等功效，作为药食两用的高档滋补品，深受国内外消费者的喜爱。

 

　　燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。

 

　　扩展资料：

 

　　1、海藻燕窝

 

　　多见于燕饼或燕丝,利用廉价的海藻丝充填其中,真假混合。鉴别方法:天然燕窝条色泽通透稍带黄,有光泽,无异味。而海藻燕窝颜色实白,少光泽,质粗坚硬,有海藻味。

 

　　2、含水燕窝

 

　　正常燕窝为了在市场流通环节中不易破碎以保持完整性,其含水量要比其它中药材高,一般在12%~15%之间。但为了增加重量,市场上有很多含水率很高的燕窝,这种燕窝价格极其便宜。

 

　　鉴别方法:一般每盏燕窝只有6~7g左右(除去特大特厚种类),如大于此数,应考虑含水率高。此外，也可将燕窝放入真空干燥箱内,待干燥后称重计算水分,如水分大于15%以上者,即为含水燕窝。