苹果派是哪一年在麦当劳诞生的，是在1968年

　　苹果派是1968年诞生的。

 

　　麦当劳的苹果派自从诞生以来就深得大众喜爱，在美国，苹果派在从1960年代起至今50年的历史中经历了多次变革，拥有了整整40种不同的版本，馅料从苹果到草莓、菠萝、南瓜，应有尽有。美国之外，也有中国的香芋派，泰国的甜玉米派，英国的浆果葡萄干派，等等。

 

　　苹果派是哪一年在麦当劳诞生的

 

　　苹果派的做法

 

　　主要食材：面粉300克，黄油150克，苹果2个，鸡蛋1

 

　　具体做法：

 

　　第一步，盆里倒入300克低筋面粉，再倒入150克黄油，然后将面粉和黄油抓拌均匀，抓成这样粗粉的状态就可以了

 

　　第二步，接着倒入60克的冰牛奶，慢慢的揉成一个面团，粗略揉好后放在案板上继续按压对折，将面团变得光滑，差不多反复3-5分钟就可以了，按压细腻后揉成圆，然后裹上保鲜膜冰箱冷藏1个小时。

 

　　第三步，趁醒面的时间将去皮的苹果去核切成小丁，切好的苹果直接倒入锅中，加入80克白糖，一小勺盐，中火炒出汁水，这个时候糖也融化了，苹果汁水也出来了，我们开大火将汁水收干，接着倒入淀粉水炒至黏稠盛出备用。

 

　　第四步，冷藏好的面团放在铺有保鲜膜的案板上，将它一分为四，然后把面团先压扁，在用擀面杖擀成薄饼，越薄越好，擀的时候一边擀，一边把面饼往里推，这样很容易擀开。

 

　　第五步，擀成薄饼后用工具将四边多余的部分切掉，让面饼成为一个长方形，其它的面饼同样也擀成这样，然后将它铲起来，直接放入铺有锡纸的烤盘里，接着在面饼上面用叉子扎一些小眼。

 

　　第六步，然后把炒好的苹果铺在上面，可以多铺一些，这样做出的派显得饱满，铺好以后四边刷上鸡蛋液，接着把擀好的另一张饼皮盖在上面，把四边压紧。

 

　　第七步，盖好后表面刷上鸡蛋液，用锋利的刀子再饼上化几刀，要把上面的饼皮划透，这样馅里的热气能散发出去，饼不会胀开。

 

　　第八步，烤箱提前预热10分钟，然后上下火210度烤25分钟，每个烤箱温度不同，烤到表面金黄就可以了，烤好后稍微量一点儿就可以切开了