多宝鱼市场价格多少钱一斤,营养价值高35元/斤左右
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多宝鱼是一种海鲜美食,不同的产地及季节会影响其价格的变化,一般情况下多宝鱼的价格在20元一斤至50元一斤不等,可能比其他普通鱼类还是贵很多,因为其营养价值与价格是成正比的,这也是为什么消费者喜欢食用的原因。
多宝鱼的重量主要是根据喂养情况而定,通常市场上售卖卖的多宝鱼,重量大部分都集中在2-3斤左右/条,近几年来多宝鱼的价格上升比较快,基本保持在35元/斤左右,那么1条的价格就是70-105元,而且不不同地区的价格也有所差异,超市售卖的要比水产市场更贵一些,超市里有时有冰冻或者真空包装的,大概40-50元/斤不等的都有。
多宝鱼,又称多宝格,是一种常见的淡水鱼类,属于脂鲤科。多宝鱼的身体呈长椭圆形,背部略圆,侧扁明显,体色灰黑或深褐色,具有明显的黑色斑点,鳞片较大,口大而上翘。多宝鱼生活在河流、湖泊、池塘等淡水环境中,属于杂食性鱼类,主要以浮游生物、小型底栖动物和植物为食。
多宝鱼是一种经济价值较高的鱼类,具有营养丰富、肉质鲜美的特点,是广大消费者喜爱的食品之一。同时,多宝鱼的养殖技术也比较成熟,生长快、抗病力强、适应性广,因此在水产养殖业中有着广泛的应用。多宝鱼的养殖方式主要包括池塘养殖、网箱养殖和水产养殖等方式。
除了经济价值,多宝鱼还有一定的医药价值。据研究,多宝鱼的肉中含有多种氨基酸、维生素和微量元素等,具有抗疲劳、降血脂、增强免疫力等功效。同时,多宝鱼还有一定的药用价值,可以用于治疗心脏病、肝病、肾病等疾病。
多宝鱼怎么选购
1、看眼睛
新鲜的多宝鱼眼睛向外凸出,眼角透亮且饱满,而不新鲜的多宝鱼眼角带有瘀血,眼珠向内凹陷,较为浑浊,暗淡无光泽。
2、看鱼肉
挑选多宝鱼时,可以用手按压鱼肉,一般优质、新鲜的多宝鱼按压时,鱼肉紧实有弹性,虽然按压的过程中鱼肉会凹陷,但手指离开后凹陷部位会迅速回弹,而不新鲜的多宝鱼肉质松软无弹性,按压后不会回弹。
3、看外观
品质优良的多宝鱼形状完整,不会有损伤或缺失部位,鱼鳍偏硬,而品质较差的多宝鱼有残缺,鱼鳍无力,容易瘫软。
4、闻味道
新鲜的多宝鱼带有一股天然的鱼腥味,而不新鲜的多宝鱼腥味较为厚重,带有一丝淡淡的臭味。