桃胶炖燕窝的功效与作用
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提高免疫力、美容嫩肤
功效与作用
1、提高免疫力：燕窝桃胶含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，燕窝富含糖蛋白与唾液酸，有增强免疫力的功效。2、美容嫩肤：燕窝含水溶蛋白质、燕窝酸、表皮生长因子及多种微量元素，可促进细胞分化，快速修复受损皮肤细胞，使皮肤光滑有弹性。桃胶有和血功效，可用于治疗暗疮，常食用可以抗衰防老、减少色素暗沉、防止皱纹提早出现等。3、润肠通便：桃胶含有大量纤维素和胶质，燕窝和桃胶一起食用，有润肠通便功效，能有效缓解便秘症状。
适宜人群
便秘、体弱、女性等人群
禁忌人群
孕妇、脾胃虚寒人群
不宜同食
茶
茶叶中含有鞣酸，燕窝含有蛋白质，两者一起食用，鞣酸能与蛋白质反应，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，会影响燕窝吸收和淡化营养，还可能引起消化不良、便秘等症状。
食用方法
炖服
桃胶和燕窝泡发，泡发好后挑出杂质，把红枣、燕窝、桃胶放进炖盅加水，炖60分钟，在快好时加入冰糖。