雀舌是什么茶 发布时间: 雀舌是绿茶,不发酵茶,因形状小巧似麻雀鸟舌而得名。 属性:绿茶,清汤绿叶,清爽。 工艺:杀青、理条、做形、干燥。 香气:嫩香,板栗香或清香。 滋味:鲜爽回甘,清雅甘爽。 代表茶品:蒙山雀舌、巴山雀舌、武夷雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌。 阅读全文