单丛茶是什么茶类

　　单丛茶是乌龙茶类（又名青茶），半发酵茶，主要有岭头单丛、凤凰单丛等茶品。

 

　　岭头单丛茶：乌龙茶，产于饶平县，外形条索紧结匀整，黄褐油润，花蜜香明显，滋味醇爽回甘，蜜韵显露。

 

　　凤凰单丛茶：乌龙茶，也称“凤凰茶”，产自广东潮安，因凤凰山而得名，其以香型著称，且滋味甘醇爽口。