生鲜超市毛利润是多少(生鲜超市一天8000有多少利润)

　　生鲜超市一天8000的利润是多少，生鲜超市的毛利是多少，就为大家简单介绍一下。今日小句：祝你好运，一直陪在你身边，快乐幸福！

 

　　一家新开的社区生鲜店，年净利润能达到20万以上，合理吗？

 

　　答案是，店铺月租金在8000以内，日营业额在10000以上，同时满足这两个条件才算合理。

 

　　你为什么这么说？下面我们算一组数据，简单分析一下。

 

　　社区生鲜门店品类包括：蔬菜、水果、水产品、肉类、冻品、杂粮、散装面包。

 

　　从品类毛利率来看：蔬菜的平均毛利率在15%-30%左右，清仓后会下降到10%以下。水果的毛利率约为20%-40%。水产品毛利率在15%-20%左右，肉类毛利率在10%-14%左右，冻品和散货毛利率在16%-30%左右，杂粮在15%左右-25%。

 

　　根据这一数据，这家生鲜便利店的平均毛利率约为14%-24%。假设按14%计算，那么这家日营业额1万元以上的生鲜便利店的日毛利约为：10000*14%=1400元/天。

 

　　假设店铺月租金为8000元，那么每天就是8000/30≈267元。在人工方面，这家生鲜店至少需要4个人，而且很有可能是那种可以同时呼叫和挂号的机器。那么人工成本是每人每天120元，每天的人工成本是4*120=480元/天。水、电等杂费按50元计算，损失按30元计算。

 

　　那么，这家生鲜小店每天的利润大概是：150-30=573元/天；年利润约为573*30*12=元/年。

 

　　当然这也是理想化的数据分析，仅供参考。接下来，我们继续探讨生鲜门店的运营。

 

　　一、不同类型生鲜门店的特点

 

　　不同类型的社区生鲜门店具有各自鲜明的特点。

 

　　①社区生鲜门店营业额1万元以上的不超过3家。

 

　　②在经营方式上，连锁经营优于夫妻店模式。

 

　　③连锁店的毛利较高，但相对的经营成本会增加。

 

　　④连锁店产品更丰富，种类更齐全。

 

　　⑤连锁店和部分个体明码标价，夫妻店和部分个体户有议价。

 

　　⑥连锁经营和部分个人不会在结账时被刷掉，而夫妻店和个人一般会被刷掉。

 

　　⑦连锁店购物环境好，顾客体验强，夫妻店或个体经营店购物环境差，顾客体验差。

 

　　⑧店铺装修方面，夫妻店风格休闲，贴近生活；连锁店风格统一规范，具有仪式感。

 

　　2、如何打造日销量过万的生鲜小店？

 

　　1、选址

 

　　良好的开端是成功的一半，选址是实体店经营的首要问题。

 

　　顾名思义，社区生鲜店的服务范围就是所在的社区。小区的大小、居住群体的年龄、距离等都是需要考虑的重要因素。

 

　　比如我们注重选址，向外辐射。覆盖面积越大越好。建议超过1600户左右。

 

　　另外，考虑到在规模比较大的小区，部分住户可能离店面稍远，部分人习惯骑车或自驾。建议店家附近最好view开阔，交通便利，停车方便。

 

　　2.业务类别

 

　　业务品类要以高频、高毛利产品为主，用高频产品带动高毛利产品的销售。

 

　　例如，捆绑销售，即两种产品捆绑销售的混合销售和定价方式。选择高频产品和高毛利产品的组合，设定合理的价格，做到物美价廉，让客户觉得实惠。

 

　　当然，还有一个关于捆绑的温馨提示：

 

　　根据《消费者权益保护法》第二条的规定，消费者为日常消费而购买、使用商品或者接受服务时，其权益受到保护。虽然赠品是免费赠送的，但当产品出现质量问题时，消费者的权益仍然受到《消费者法》的保护。因此，当赠品出现问题时，顾客仍然可以向商家索赔。

 

　　所以，不管你用什么推广方式，一定要合理合法哦~

 

　　3.服务

 

　　社区生鲜店主要靠回头客。除了注重产品的质量，他们还可以加入一些惠民的服务。例如，现在很多年轻人上班，没有时间买菜，所以他们更喜欢在网上买菜。

 

　　常见的方式有两种，一种是提供快递代收服务，另一种是提供社区群群长服务。您可以选择两者之一，也可以同时拥有两者。当然最后还得根据店铺的实际情况和人员情况，提供相应的服务。

 

　　社区生鲜门店可以申请快递代收站点，不仅可以为门店带来固定的人流，还可以为门店带来额外的收益。不过包裹的代收转运需要熊猫快手、菜鸟邮政等代收系统，所以一定要选择适合自己的代收软件哦~

 

　　目前，社区团购市场还在开发中。只要店铺一曝光，就会有业务员上门介绍团购业务。与快递相比，成本几乎为零，需要付出的是时间和精力。当然，团长的收入可能很低，一天不到10块钱。

 

　　不过我们作为团长对利润不感兴趣，下面会介绍团购的资源优势。

 

　　4.资源

 

　　社区生鲜小店资源优势。如果他们辐射到社区，各种业务员会主动找他们。我们可以参考业务介绍，权衡利弊，选择利大于弊的业务。

 

　　例如，通过快递代收、社区团购，快速为店铺打造私域流量。

 

　　如何打造这些私域流量？

 

　　上面提到的快递代收和社区团购服务，店主可以和顾客面对面建立群聊，通知顾客取件、店铺活动、公告等，相信遇到这种情况，大家就不会加了人群非常不满。

 

　　不仅如此，细心的团长还可以通过观察顾客消费的品类和金额，大致画出一张顾客画像。然后根据画像，调整店铺的品类或价格；做自己喜欢的事，策划相应的活动吸引顾客等等。