干贝多少钱一斤？干贝的价格参考

　　干贝是我们日常生活中很常见的一种滋补食材，是中国著名的海产“八珍”之一，其不仅营养价值高，而且味道非常鲜美可口，用来煲粥和煲汤都具有非常好的食疗效果，能够利尿消肿、生津健脾、祛脂降压、提高免疫等。那么如此好的干贝多少钱一斤呢？以下就给大家介绍下干贝的价格参考。

 

　　干贝多少钱一斤？

 

　　干贝一般在各大商场以及超市中都有售卖，不过要想选购到品质好的干贝还是要了解下它的价格的。市面上干贝价格因品种而异，小的干贝价格是145一斤，中等的干贝价格260元一斤，大的干贝要400元一斤。干贝价格因当地市场价格为准，此价格仅供参考。而且随着现在信息时代的发展，网店的发展越来越广，购买渠道也很方便，网上也有很多干贝出售，价格有优势，但是品质的话无法保证，所以购买干贝最好还是在一些海产干货专卖店或实体店看过来比较好。

 

　　干贝的挑选方法

 

　　干贝是比较受欢迎的一种食物，许多人喜欢吃但不一定懂得挑选，而干贝大都是进口产品，选购时一定要注意从这三方面入手，即看颜色、分大小、摸体表，从而避免买到添加防腐剂与色素的干贝。

 

　　一、看颜色

 

　　首先我们购买任何食材，看颜色都是一种很直观的挑选方式。那么通常情况下，质量好的干贝，它的色泽微亮，样子新鲜，就算存放过一段时间后，干贝体内的盐分渗出表面，形成薄薄的一层盐霜，但是它的色泽（颜色）通常是不会改变的；而劣质的干贝，大多数情况下颜色偏暗黄色，看起来没有光泽，存放一段时间后，多会出现变色与发霉的情况。

 

　　二、分大小

 

　　然后就是分清楚干贝的大小情况了，这也是一种比较好的辨别方法。而干贝质量好坏，有时候从大小上一眼就能区分出来了。质量好的干贝，大小较为统一，犹如咱们中国仪仗队一样，每一颗干贝都是精挑细选出来的，身材统一，色泽饱满；而劣质的干贝，则大小不一，时而大时而小，纹理杂乱，颗粒松散，甚至出现掉渣等情况。

 

　　三、摸表体

 

　　最后就是通过我们的触觉去辨别干贝的优劣了，如此也能较快的挑选出来。那么通常优质干贝基本上是从海里捞出来晒干后，然后再进行加工，所以干贝体表多是干爽而不油腻；而劣质干贝，则是相反，摸起来会有油腻的手感，甚至有时还有水水的手感。

 

　　小提示：

 

　　除了以上三个方面外，其实我们还可以通过看干贝的产地来挑选。那么上品是日本的江瑶柱，粒大呈棕色。大连干贝次之，呈黄白色，干爽硬身，闻之有清香味。越南干贝最便宜，黄色软身，含盐份较高。只有高品质的干贝，才能为我们提供良好的营养，所以掌握以上挑选三步骤，尽量提高自己的辨别能力。但是烹饪的味道好坏，就得靠小伙伴们自己的实力啦！