苦杏仁的功效和作用 苦杏仁可以多吃吗

　　苦杏仁虽说是有稍稍的毒性的，但是它也是一味很好的中药，这个苦杏仁对身体有着什么样的功效和作用？平常吃苦杏仁的话可以多吃吗？

 

　　苦杏仁的功效和作用

 

　　苦杏仁儿有较好的药用价值，如果是经常咳嗽，久咳不止，或者是嗓子里面有痰，以及经常便秘的人，都是可以食用苦杏仁儿，北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁)，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。

 

　　苦杏仁可以多吃吗

 

　　苦杏仁有微毒，所以不可以多吃。北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。平时我们使用的北杏仁，经温火炒制后，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体

 

　　苦杏仁可以直接吃吗

 

　　苦杏仁生吃味道是苦的，并且是有毒的，吃多了是会引起中毒的。最好是不要生吃。可以吃加工过的，去毒的苦杏仁。

 

　　苦杏仁是巴旦木吗

 

　　不一样。巴旦木是扁桃的内核，所以也叫扁桃仁，而杏仁是杏的内核，两者完全不是一种植物。

 

　　巴旦木最早由新疆从古波斯引进，巴旦木即是由维语音译过来的。因为巴旦木的营养价值非常高，同样的分量，营养比牛肉高6倍。坚果真是神奇的生物，虽然是植物，但营养高于肉类。

 

　　杏仁分为甜杏仁（南杏仁）和苦杏仁（北杏仁），这两种营养价值一样，只是口味有甜苦之分。甜杏仁一般作为干果售卖，而苦杏仁则用来入药，可以止咳平喘。杏仁还能榨油，美容润肤，真的是用处多多的宝贝。

 

　　区分巴旦木和杏仁：杏仁的壳厚且硬，一般用手不能剥开，所以市面上的杏仁多是裸奔的。而巴旦木的壳脆如纸，用指甲就能剥开，因此裸奔的巴旦木比较少见。另外，杏仁表面的皮为深褐色，巴旦木表面的皮是土黄色。