瓠瓜和西葫芦怎么区分?

  瓠瓜原产非洲南部,现在中国各地栽培,对于瓠瓜很多人分不清和西葫芦的区别,那么瓠瓜和西葫芦怎么区分?一起来了解下。
 
  瓠瓜和西葫芦怎么区分?
 
  1、科属不同
 
  瓠瓜属于葫芦科、葫芦属;西葫芦则属于葫芦科、南瓜属。
 
  2、外皮颜色
 
  瓠瓜外皮颜色为绿白色;西葫芦皮颜色为淡绿色。
 
  3、果实外观
 
  瓠瓜果实形状为直筒形,长度大约10厘米左右;西葫芦果实形状多样,大多是直筒形,具有边棱。
 
  4、生长方式
 
  瓠瓜是以爬藤蔓的方式进行生长的;西葫芦的藤蔓较短,是不需要爬藤蔓的。
 
  瓠瓜与西葫芦哪个好吃?
 
  瓠瓜叫胡瓜、蒲瓜、瓠子等等,别名有很多,但其实都是同一种,长得很像西葫芦,但并不是同一种,瓠瓜的口感更加清甜爽口一些,鲜嫩中带有一点甜味,去皮之后能清炒、能煲汤,还能凉拌。
 
  西葫芦平时可以去菜市场买得到,有些人觉得西葫芦比瓠瓜好吃,可以用西葫芦和猪肉一起做成馅料来包一些水饺或者蒸饺来吃,或者用西葫芦和鸡蛋在一起炒着吃,也是比较不错的。总之,它们两种各有自己的特点,不同的人口味不一样,很难确定哪一种更好吃。
 
  以上就是关于瓠瓜和西葫芦区分的方法介绍了,它们两者除了口感好,营养价值也很高,喜欢的可以都买来吃。
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