覆盆子的功效与作用

　　覆盆子营养成分高，如维生素B2、钙、锌、镁、氨基酸及铁、锌、磷等含量高于苹果，并且和葡萄、糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似，覆盆子有效抑制癌症发生的作用：抗癌物质鞣花酸含量丰富，对结肠、宫颈、乳腺和胰腺癌有预防和一定的疗效，长期吃树莓果实，可有效的保护心脏，防止心血管疾病。而且鞣花酸对人体免疫缺陷的病毒有抑制作用，对多种细菌、病毒有很好的抑制作用，能保护创面免受细菌的侵入，防止感染，抑制溃疡。它还具有凝血功能，能缩短凝血时间，是一种有效的凝血剂。覆盆子中的植物SOD（超氧化物歧化酶）含量居各种水果之首，维生素E的含量也很丰富，经常食用，可清除氧自由基，提高免疫力，美容，抗衰老。