出餐最快的十大外卖菜品（10个好做外卖菜品推荐）

　　一、无骨烤鱼饭

 

　　无骨烤鱼饭是一道创新时尚的特色美食，主打“小份制、快餐化、平民化”烤鱼饭，用特制酱料配方，搭配香浓原汤现炖的土豆、娃娃菜等下饭配菜。酱香浓郁，口味特别，健康养生的香浓原汤熬制，香辣鲜美。

 

　　二、黄焖鸡米饭

 

　　黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。

 

　　三、五谷渔粉

 

　　五谷鱼粉非常暖胃、易消化吸收！鲜味的鱼和熬煮的鱼汤结合，口感软滑、质地柔韧，健康又营养，吃完一口米粉再捞起一块鲜嫩的鱼片，真是一种享受呢！

 

　　四、隆江猪脚饭

 

　　猪脚饭当属广东隆江最为出名，它是以天然药材煲制卤水，将猪脚入卤水中，小火慢慢卤制，滋味入骨，香鲜细嫩，肥而不腻的一道特色美食。

 

　　五、笼仔饭

 

　　荷叶蒸笼饭的味道和煲仔饭很相似，香喷喷的，味道浓厚，有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴，用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣，而荷叶蒸笼饭就没有这么麻烦，浓香中飘着荷叶的淡淡清香。创作出荷香饭的灵感来自广东的传统食品糯米鸡。蒸笼饭吃起来香，做来也复杂，笼统说是要把饭先炒后蒸。

 

　　六、烧腊快餐饭

 

　　在广东火爆的粤式快餐店，烧鸭饭毛利率在60%以上，烧鹅饭毛利率在65%以上，1只烧鸭能做10份烧鸭饭，卖到15元1份，1只烧鹅能做11—12份烧鹅饭，1份能卖到20元。像白切鸡、豉油鸡饭、葱油鸡饭、大肠卤肉饭等等皆是如此。

 

　　七、盖浇饭

 

　　盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。

 

　　八、煲仔饭

 

　　煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食，属于粤菜系。煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。

 

　　九、木桶饭

 

　　木桶饭是是一种美味可口的特色小吃。最初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法，并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食，不仅外观好看，而且味道也非常鲜美，现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。

 

　　十.螺蛳粉

 

　　螺蛳粉是很火爆的特色美食，吃起来酸、辣、爽、滑、味道特别鲜，唯一不好的就是闻起来很臭，臭味比之臭豆腐有过之而无不及，但是就是很多人喜欢吃。

 

　　螺蛳粉一般都是用的米粉，米粉跟面条一样，都是很容易吸汤汁的美食，当螺蛳粉吸干汤汁后，就会成块，吃起来又不爽滑又没那个味，而且臭味更浓郁，送餐过程中很容易受人白眼，所以送餐员看到送螺蛳粉就会“头大”，想吃的话建议还是去店里堂食。

 

　　当下发展受瞩目的行业当属快餐，尤其是外卖兴起后，快餐外卖的市场快速扩张，迅速占领了餐饮市场的高低，一时间大江南北随处可见外卖小哥的身影。今年什么样的快餐流行，适合外卖出餐又快的快餐有哪些，食为先教做的快餐项目品种多，还有养炖汤、椒麻鸡米饭、骨头汤饭、沙县卤水快餐、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、烤肉拌等小吃，味道好，受欢迎。