我国什么地方产山竹？怎么挑选才好吃？

　　山竹，原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。近年来，山竹在市场上越来越受欢迎，那么我国什么地方产山竹?怎么挑选才好吃?

 

　　一、我国什么地方产山竹?

 

　　山竹原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。我们平时在市场上见到的山竹，主要是来自泰国，我国并不盛产山竹，不过在台湾、福建、广东和云南等地也有引种或试种。

 

　　山竹是著名的热带水果，虽说种植成本不高，但是对种植环境的要求非常高，一般种植10年才开始结果。就跟榴莲一样，气温是一个关键因素，气温低于4°C，必遭寒害致死，基本只能生长于热带地区。在我国，只适合在南方的温热地区种植，多在沿海的广东，福建以及云南地区。山竹的外观独特，果壳圆润，果实雪白美味，在我国山竹有很大的消费需求。

 

　　二、山竹怎么挑选才好吃?

 

　　1、看果蒂

 

　　在对山竹进行购买时，一定要仔细观察一下山竹的果蒂部分。如果果蒂是绿色的话，则证明这样的山竹非常新鲜，反之果蒂已经开始枯萎，或者是有霉变等现象出现的话，则证明这样的山竹，已经很不新鲜，很有可能已经保存了，很长一段时间。

 

　　2、看颜色

 

　　在买山竹的时候，还要看一看山竹的颜色，山竹大多数都会呈现为紫红色。颜色越红则证明山竹成熟度越好，口感吃起来就越甜。如果颜色看起来发青的话，则证明山竹还没有完全成熟，它的汁水就会比较少，口感也不怎么甜。所以在买山竹时，一定要选择发红的去进行购买。

 

　　3、看底部

 

　　在买山竹的时候一定要看一下山竹的底部，山竹底部会有一些花瓣形状，有些是四花瓣、有些是五花瓣，也有些是六瓣的，通过这些花瓣的数量，就能很好辨别山竹里面的果肉到底有多少。底部花瓣越多，则证明山竹它内部的果肉就越多。

 

　　以上就是我国山竹产地的介绍，山竹主要分布在我国的台湾，广东，云南等地，由于昼夜温差大，有利于山竹营养物质的形成和积累，而且山竹还是比较有名的食疗水果。