老抽和生抽到底有哪些区别?

  老抽和生抽到底有哪些区别
 
  1.制作工艺上不一样
 
  老抽和生抽的原材料基本上都是黄豆,但是两者在制作的工艺上是不一样的,老抽可不是指的是比生抽放置的时间比较久所以叫老抽,老抽其实是在生抽的基础上加了红糖之后再经过特殊工艺制造的酱油,所以两者在制作的工艺上是完全不一样的。
 
  2.两者的味道不一样
 
  我们中国人应该都有着这样的习惯,就是根据一个事物的外观去判断一个食物的浓稠程度,老抽的颜色很黑,所以在很多人的感官上都会觉得老抽的咸味更重,其实恰恰相反,老抽的味道比生抽来说要淡了很多,所以这也是为什么我们常常觉得用老抽来单独做菜的时候味道就不好吃的原因,所以其实生抽才是我们食物的调味关键。
 
  3.两者的用法不一样
 
  老抽因为里面加了红糖,所以盐分被稀释掉了很多,但恰恰是因为糖的加入,所以能够让老抽的颜色更黑,所以老抽是用来给食物上色用的,例如我们的红烧肉,糖醋排骨等食物都离不开老抽的润色,加了老抽的食物能够颜色更加的诱人。而生抽的作用则是用来调味的,咸鲜的味道基本上都是生抽赋予的,现在大家应该明白了为什么做菜的时候经常要叫大家两种酱油都要放的原因了吧。各司其职,才能够给我们的食物增添活力呀。
 
  老抽
 
  4.盐含量成分不一
 
  其实老抽虽然颜色比较深,但其实里面的盐分含量要远远的低于生抽的,所以对于血管脆弱的朋友来说,小编建议大家可以用老抽来代替生抽,能够降低我们对于盐分的摄入量,能够有效的保护我们的心血管健康,养成一种更为健康的生活习惯。
 
  老抽
 
  不知道看了的介绍,大家有没有清楚的理解老抽和生抽的区别呢?其实老抽和生抽在我们的生活中相辅相成,有了这两种调味料的共同努力,才能够让我们的食物更加的好吃,所以大家千万不要单一的只选择一种调味料哦,尤其是在做红烧类或者是卤菜的时候,一定不要忘记放老抽呀,不然不管你放多少生抽,食物都是没有颜色不好看的,还会让食物特别的咸呢。
猜你喜欢
热门推荐
  • 榴莲不熟要怎么放才能熟 榴莲不开口怎么办

    榴莲不熟要怎么放才能熟 榴莲不开口怎么办

    1、若购买回来的榴莲较青,可以把它装进一个袋子里面,然后四周包扎好,放在阴凉的地方。一般放三至四天就能催熟。 2、可以把买回来的榴莲肉取出来用保鲜膜包住,...

    2022-09-26 来源:未知 浏览:128 次

    分享
  • 土蜂蜜150元一斤贵吗?

    土蜂蜜150元一斤贵吗?

    1、营养:土蜂蜜是土蜂(中蜂)采集山野百花并完全酿制成熟的封盖蜜,不管是营养物质总量还是种类都远高于普通蜂蜜,事实上这也是土蜂蜜备受人们青睐的主要原因。...

    2022-12-28 来源:未知 浏览:288 次

    分享
  • 霸王角蛙价格多少钱一只?

    霸王角蛙价格多少钱一只?

    亚马逊角蛙又叫做霸王角蛙,它与其他角蛙相比,触角比其他角蛙的触角要长一些,并且背上有一个蝴蝶样式的纹理标志,拥有一张大嘴,以大型昆虫为食,霸王角蛙是宠...

    2022-08-26 来源:未知 浏览:169 次

    分享
  • 种植天麻药材不赚钱?不一定,有农民种植年赚一台车呢

    种植天麻药材不赚钱?不一定,有农民种植年赚一台车呢

    天麻是一种中草药药材,在众多药材中,它也是比较有名气的。天麻又名赤箭、离母、定风草、白龙皮等,具有很高的药用价值。它的根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻...

    2022-11-07 来源:未知 浏览:104 次

    分享
  • 绍兴最值得去的十大景点

    绍兴最值得去的十大景点

    绍兴位于浙江省中北部,杭州湾南岸,是一座具有江南水乡特色的文化生态旅游城市。那么你知道绍兴有哪些好玩的地方呢? 1、绍兴景点鲁迅故里。小时候在中国书上看...

    2023-04-29 来源:未知 浏览:120 次

    分享
  • 种菜大棚一亩地投资多少,市场前景如何

    种菜大棚一亩地投资多少,市场前景如何

    大棚成本:大棚建造成本大概每平方米为15元左右,每年的成本是5000元左右。土地成本:如果需要租蔬菜种植基地,一亩地每年的租金成本是800元左右。材料成本:蔬菜种...

    2022-08-19 来源:未知 浏览:186 次

    分享
  • 玉米田芦苇草用什么除草剂

    玉米田芦苇草用什么除草剂

    玉米田的芦苇草可以使用草甘膦、硝磺草酮、烟嘧磺隆、莠去津等除草剂防治。使用10%草甘膦1:1兑水稀释配成母液,割芦苇后,芦苇节间中空的管内,每杆注射5mL,注药后...

    2022-09-12 来源:未知 浏览:118 次

    分享
  • 籼稻适宜的种植海拔上限是多少,籼稻和粳稻的区别

    籼稻适宜的种植海拔上限是多少,籼稻和粳稻的区别

    种植籼稻的海拔上限一般为1800米。籼稻适合在光照较强、温度较高、气候湿润的热带及亚热带地区种植,尤其是低纬度、低海拔的湿热地区,种植时应选择良种,种子需...

    2022-08-07 来源:未知 浏览:155 次

    分享
  • 厦门旅游几天合适 厦门旅游纯干货攻略(3天-5天)

    厦门旅游几天合适 厦门旅游纯干货攻略(3天-5天)

    厦门是我国最热门的旅游城市之一,每年都会有很多小伙伴选择到厦门旅游。最近看到一些网友询问,到厦门旅游建议去几天比较合适?那今天这份旅游干货攻略建议各位...

    2023-06-04 来源:未知 浏览:130 次

    分享
  • 荷花是什么季节开的?怎样养护才能开得好?

    荷花是什么季节开的?怎样养护才能开得好?

    荷花又叫做莲花,是中国十大名花之一,很多地区都有栽种。荷花池开花的时候,非常的美,因此很多人都想去赏荷,那么荷花是什么季节开的?下面一起来了解下。 荷花...

    2022-07-24 来源:未知 浏览:196 次

    分享
  • 艾草种植时间是什么时候?

    艾草种植时间是什么时候?

    种植艾草通常都是选春季3到4月之间进行的,气候温度较为适宜,利于萌发,后期幼苗也可更好的生长。注意,最晚的种植时间不可超过4月份,否则温度提高,会抑制幼苗生长。...

    2022-07-01 来源:未知 浏览:159 次

    分享
  • 烟台红富士苹果几月份成熟,上市季节,口感介绍

    烟台红富士苹果几月份成熟,上市季节,口感介绍

    烟台红富士苹果一般在4月底左右进入盛花期,但是发育周期较长,成熟期较晚,一般在10月份下旬才能够成熟,上市。主要品种有2001富士、烟富3号、秋富1、长富2、长富...

    2022-08-23 来源:未知 浏览:198 次

    分享
  • 三角梅怎么养才开花好

    三角梅怎么养才开花好

    多晒太阳:三角梅非常喜光,一定要放在光照好的位置养护。 勤施磷钾肥:每周施一次磷酸二氢钾或者花多多2号2000倍液。 控制浇水:一般叶片微蔫之后再浇水即可,尤...

    2022-09-21 来源:未知 浏览:135 次

    分享
  • 太原古县城景点端午假期怎么收费?

    太原古县城景点端午假期怎么收费?

    太原古县城是建筑在晋阳古城遗址上的一座历史文化古城,位于山西省会会太原市西南二十公里处,西倚西山,东依汾河,占地面积约0.8平方公里。 入城免费,但游览城...

    2023-06-13 来源:未知 浏览:96 次

    分享
  • 寒露蜜桃什么时候上市?多少钱一斤?

    寒露蜜桃什么时候上市?多少钱一斤?

    寒露蜜桃是山东的三个晚熟桃良种之一,该桃适应性强,抗寒、耐贫瘠、耐干旱,较抗病,不耐涝。寒露蜜桃口感清甜,水分多,受到很多消费者们的青睐,那么寒露蜜桃...

    2022-08-23 来源:未知 浏览:109 次

    分享
  • 农作物播种和收获时间

    农作物播种和收获时间

    春小麦:一般在春节后播种,8-9月份收获(主要在长城以北)。冬小麦:一般在9-10月份播种,次年4-5月份收获。棉花:一般在4月份播种,9月份收获。油菜:一般在12月份...

    2022-08-23 来源:未知 浏览:194 次

    分享
  • 樱桃多少钱一斤,大樱桃多少钱一斤

    樱桃多少钱一斤,大樱桃多少钱一斤

    一、樱桃多少钱 樱桃是比较昂贵的水果之一,市面上樱桃的价格一斤大概在40-150元左右。这个价格范围还是比较笼统的,它的价格跨度较大,不同品种的樱桃价格差异也...

    2022-08-21 来源:未知 浏览:713 次

    分享
  • 西安旅游必去景点攻略(西安游玩特色和游玩攻略大全)

    西安旅游必去景点攻略(西安游玩特色和游玩攻略大全)

    西安是一座历史文化名城,拥有众多的旅游景点,本文将介绍西安旅游必去的十大景点,包括西安钟楼、大雁塔、华清池、西安城墙、长安街、碑林、西安博物院、大唐芙...

    2023-06-28 来源:未知 浏览:65 次

    分享
  • 水蜜桃几月份成熟?水蜜桃要怎么种植?

    水蜜桃几月份成熟?水蜜桃要怎么种植?

    水蜜桃市场上常见的桃种,其口感细腻多汁、营养价值丰富,很受消费者欢迎。目前,我国水蜜桃产业主要集中在陕西、甘肃一带,其有名的品种有阳山水蜜桃、香山水蜜...

    2022-07-24 来源:未知 浏览:100 次

    分享
  • 最值钱的树木排名 北方最贵重的树木

    最值钱的树木排名 北方最贵重的树木

    最值钱的树木排名 1、日本五针松、中华楠木、紫檀木黄花黎,它有香气可调节环境。紫檩木如果从家具的角度讲。 2、紫榆、最值钱的树木排名树木是榉木、属小乔科,...

    2022-08-16 来源:未知 浏览:4375 次

    分享
  • 磷酸二氢钾有什么作用?如何正确使用?

    磷酸二氢钾有什么作用?如何正确使用?

    磷酸二氢钾是一种速溶性复合肥料,主要含有磷和钾,为生理中性复合肥料,广泛适用于各类型经济作物、粮食作物、瓜果蔬菜以及花卉等作物。因此磷酸二氢钾在农业生...

    2022-09-21 来源:未知 浏览:191 次

    分享
  • 肉苁蓉多少钱一斤,市场价格介绍

    肉苁蓉多少钱一斤,市场价格介绍

    一、简介 肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物,被誉为沙漠人参,具有极高的药用价值。其为高大草本,高度可达40-160cm,花期在5-6月份,果期在6-8月份。喜...

    2022-08-20 来源:未知 浏览:69 次

    分享
  • 巴厘岛属于哪个国家?详解巴厘岛的历史和归属问题

    巴厘岛属于哪个国家?详解巴厘岛的历史和归属问题

    一、巴厘岛的历史 巴厘岛位于印度尼西亚的巴厘省,是印度尼西亚的旅游胜地之一。巴厘岛的历史可以追溯到公元前2000年左右的古代印度文明时期。在17世纪,巴厘岛成...

    2023-06-28 来源:未知 浏览:180 次

    分享
  • 郁金香几点开花?郁金香品种哪些好看?

    郁金香几点开花?郁金香品种哪些好看?

    郁金香是很多人都喜爱的一个品种,其品种也相当丰富,像交响乐、柔道、布里、玛曲王朝、荷兰服饰、演员、狮王、狂人诗、黑鹦鹉、峨眉等都是很受欢迎的郁金香品种...

    2022-08-23 来源:未知 浏览:161 次

    分享
  • 今年重楼价格走势怎么样?

    今年重楼价格走势怎么样?

    全国各地家种重楼持续火热,整体种植面积将突破6万亩,但大面积的家种并未遏制重楼行情上涨步伐。6月2日,重楼进入集中产新期,经过短时间行情振荡的重楼价格,再...

    2022-08-15 来源:未知 浏览:379 次

    分享
  • 北京旅游景点大全(北京旅游必去十大景点排名)

    北京旅游景点大全(北京旅游必去十大景点排名)

    北京作为世界文化名城,处处藏着宝藏,到处充满惊喜,值得游玩的地方实在太多太多。这里整理了一份北京旅游景区大全,可根据时间长短合理安排你的行程,如果想偷...

    2023-04-29 来源:未知 浏览:54 次

    分享
  • 芝士碎放冷藏还是冷冻

    芝士碎放冷藏还是冷冻

    芝士碎放冷藏还是冷冻,可以根据芝士碎包装上标明的适宜储存温度来进行选择。 还要根据芝士碎种类决定,如常见的帕门森芝士碎和奶油芝士碎需要放入密封袋内或用...

    2022-12-27 来源:未知 浏览:177 次

    分享
  • 中国橄榄的产地在哪?

    中国橄榄的产地在哪?

    橄榄是一种亚热带特产果树,在生长期间需要充足的热量条件,不然不利于其生长,很多人都没见过橄榄树,其实橄榄在我国有广泛种植,那么中国橄榄的产地在哪? 一...

    2022-08-26 来源:未知 浏览:195 次

    分享
  • 小草象征着什么

    小草象征着什么

    小草的象征着平凡、无私、奉献、傲立、朴素大方、默默无闻、顽强、永生不息的精神。小草和大树相比,小草默默地奉献一片绿,不像大树招摇;和火在一起,显示出小...

    2022-11-27 来源:未知 浏览:69 次

    分享
  • 32种菇类品种图片和名字

    32种菇类品种图片和名字

    可食用的蘑菇统称为食用菌,中国已知的食用菌(蘑菇)有350多种,其中有32种菇类常见且受欢迎,列举其中10个品种,一起来了解下。 1.竹荪 竹荪是寄生在枯竹根部的菌类...

    2022-07-19 来源:未知 浏览:594 次

    分享
  • 成都特产有哪些可带走(盘点十样能代表四川的土特产)

    成都特产有哪些可带走(盘点十样能代表四川的土特产)

    盘点十样能代表四川成都土特产:火锅底料、郫县豆瓣、腊制品、蜀锦蜀绣、张飞牛肉、兔头、川茶、泡菜、花椒、大熊猫。这里的大熊猫主要是指其周边,以服饰、玩具...

    2023-06-02 来源:未知 浏览:190 次

    分享
  • 调和油和食用油的区别是什么?

    调和油和食用油的区别是什么?

    食用油种类非常的多,常见的有豆油、菜油、玉米油、橄榄油、花生油等,另外还有调和油,对于调和油很多人搞不清,不清楚调和油和食用油有什么区别?下面一起来了...

    2022-11-07 来源:未知 浏览:181 次

    分享
  • 七叶一枝花价格多少钱一斤?

    七叶一枝花价格多少钱一斤?

    七叶一枝花是百合科、重楼属多年生草本植物,学名重楼,别称蚤休、七叶莲、铁灯台等,主产于华南、华东、西南等地,最早以蚤休之名载于《神农本草经》,具有极高...

    2022-12-28 来源:未知 浏览:215 次

    分享
  • 梨瓜的功效与作用禁忌有哪些?

    梨瓜的功效与作用禁忌有哪些?

    梨瓜是一种芳香浓郁的香瓜品种,其果实外观和梨子很相似,果肉为白色,没有瓤瓣及种子,甜如蜜饯,清脆多汁,味美可口,风味独特,不仅可以鲜食,而且还可以用来...

    2022-07-19 来源:未知 浏览:204 次

    分享
  • 露地茄子种植管理技术,种植茄子一亩利润多少

    露地茄子种植管理技术,种植茄子一亩利润多少

    茄子一般是栽植,首先要选择合适的良种,第1年可以在外购买种子,以后就可以自己选留种子。茄子一定要在土层良好的沙壤土种植,种植前要开垄面,大约宽1.2米左右...

    2022-08-23 来源:未知 浏览:104 次

    分享
  • 十大优质苹果品种介绍

    十大优质苹果品种介绍

    苹果是我国主栽的水果品种,其种植面积和产量占全国份额的80%,苹果发展至今,也培育出了很多优质的品种,那么优质的苹果品种都有哪些?下面一起来了解十大优质苹...

    2022-08-07 来源:未知 浏览:507 次

    分享
  • 黄精一亩用多少斤种子?

    黄精一亩用多少斤种子?

    黄精别称黄鸡菜、笔管菜、老虎姜等,为百合科黄精属多年生植物,常生林下、灌丛或山坡阴处,用途非常广泛,集药用、食用、观赏、美容于一身,根茎入药有补气养阴...

    2022-07-01 来源:未知 浏览:92 次

    分享
  • 中国十大最美沙滩排行榜:厦门环岛路海滩美过鼓浪屿

    中国十大最美沙滩排行榜:厦门环岛路海滩美过鼓浪屿

    许多人在节假日都喜欢出去度假,如果附近有海边的话去海边玩上一天是不错的选择。判断海边好不好玩的标准就是沙滩,沙滩如果特别美得话在上面躺一躺,晒晒日光浴...

    2023-04-29 来源:未知 浏览:131 次

    分享
  • 潮州旅游必去十大景点(潮州最值得去的地方都在这)

    潮州旅游必去十大景点(潮州最值得去的地方都在这)

    潮州位于广东东部,拥有海滨邹鲁的称号。潮州拥有悠久的历史,在漫长的发展过程中形成了很多属于自己的美食,文化,建筑风格。潮州的美食特别有名,例如手打牛肉...

    2023-04-29 来源:未知 浏览:186 次

    分享
  • 九乡风景名胜区丛林穿越攻略(票价+游玩时间)

    九乡风景名胜区丛林穿越攻略(票价+游玩时间)

    九乡风景名胜区丛林穿越攻略 九乡丛林穿越位于九乡叠虹桥景区出口处,依托得天独厚的森林资源建设而成,以生态、绿色、环保为宗旨,开创休闲探险新模式。丛林穿...

    2023-06-25 来源:未知 浏览:118 次

    分享
  • 什么时候去乌镇最好?自由行最佳路线、精华景点推荐!

    什么时候去乌镇最好?自由行最佳路线、精华景点推荐!

    对于乌镇我还是存在着很多念想的,大概七八年前就开始计划乌镇之行了,后来因为种种原因一而再再而三的错过,这么多年过去了,乌镇已经在我的心中埋下了种子,这...

    2023-04-29 来源:未知 浏览:176 次

    分享
  • 上海野生动物园有哪些交通路线?上海野生动物园的门票价格是多少?

    上海野生动物园有哪些交通路线?上海野生动物园的门票价格是多少?

    上海野生动物园位于上海市浦东新区南六公路178号。如果您是自驾车前往,可以通过G1501高速公路或30高速公路到达。如果您是乘坐公共交通工具前往,可以在地铁16号线野...

    2023-06-28 来源:未知 浏览:93 次

    分享
  • 五一节适合去哪里旅游 五一长假适合旅游的地方

    五一节适合去哪里旅游 五一长假适合旅游的地方

    今年五一放假五天。你决定去哪里了吗?我们来看看五一去哪里旅游,五一假期去哪里旅游。 1.厦门鼓浪屿 许多去过鼓浪屿的朋友回来谈论值得的旅行。如果是这样,你...

    2023-04-29 来源:未知 浏览:169 次

    分享
  • 蓟马用什么药效果?

    蓟马用什么药效果?

    蓟马又叫做小黑虫、小飞虫等,是常见的农业害虫,对黄瓜、西瓜、水稻、玉米、花生、苹果等多种作物会产生危害,因此为了有效保证作物的生长,要做好防治。那么蓟...

    2022-07-19 来源:未知 浏览:89 次

    分享
  • 空心菜应该什么时候种植?有哪些种植方法?

    空心菜应该什么时候种植?有哪些种植方法?

    空心菜又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等,是番薯属光萼组植物,原产东亚地区的一种蔬菜。每年可以采用小拱棚种植提前上市,在2-4月份上市可以取得较高经济效益,...

    2022-08-07 来源:未知 浏览:191 次

    分享
  • 2023黄山免门票政策(免费时间+预约入口)

    2023黄山免门票政策(免费时间+预约入口)

    2023年黄山免门票政策来啦,那2023年黄山免门票时间是什么时候?2023年黄山免费门票怎么预约呢?下面一起了解下! 免费时间 4月份每周三实行免门票开放日政策,即:...

    2023-06-04 来源:未知 浏览:59 次

    分享
  • 为什么叶子的形状不一样

    为什么叶子的形状不一样

    植物的叶子不同是因为经过一代代的进化得来的,不同的叶片形状能够适应不同的生长环境,比如在炎热干旱的沙漠地区,仙人掌的叶片退化形成尖刺,这样做是为了减少...

    2022-10-16 来源:未知 浏览:104 次

    分享
  • 中药材栽培有哪些标准化体系,哪些品种前景好

    中药材栽培有哪些标准化体系,哪些品种前景好

    1、中药材名称标准化:中药基原复杂,以同名异物、同物异名等情况较为多见,中药名称实现一药一名是避免中药材品种混乱的有效措施。2、确保药材质量:确保道地药...

    2022-08-18 来源:未知 浏览:195 次

    分享
  • 10天云南旅游最佳路线,十天9晚自由行攻略

    10天云南旅游最佳路线,十天9晚自由行攻略

    云南是旅游胜地,在云南的每一个城市,观看的每一处风景,遇到的每一个人都让你惊喜感动。不过要欣赏美丽的风景还是需要把整个行程都安排地很好,才能全身心的投...

    2023-06-12 来源:未知 浏览:103 次

    分享
  • 白芨种子多少钱一斤?

    白芨种子多少钱一斤?

    白芨种子的育苗方法 (1)苗盘培养土的准备:将培养土放置在盘子内轻轻压实后刮平,将装好营养土的盘子放在营养液浅池里使盘子的营养土浸湿透; (2)播种、喷水:在每年...

    2022-07-03 来源:未知 浏览:120 次

    分享
  • 什么是黄金芽

    什么是黄金芽

    在六大茶中,绿茶与黄茶比较相似,所以经常有人将黄茶错认为绿茶。当然这是有原因的,因为绿茶产量很大,产地多,而且绿茶种类也很多,而黄茶产量少,目前应该算...

    2022-08-25 来源:未知 浏览:90 次

    分享
  • 猕猴桃种植有几个阶段

    猕猴桃种植有几个阶段

    猕猴桃种植分为四个阶段,分别为幼树期、初果期、盛果期以及衰老期。其中幼树期一般为1-3年,初果期一般为2-3年,盛果期一般为15-35年,衰老期一般为5-16年。 一、幼...

    2022-08-07 来源:未知 浏览:79 次

    分享
  • 2022年莲雾价格多少钱一斤?

    2022年莲雾价格多少钱一斤?

    莲雾也叫洋蒲桃,是一种常见的热带水果,其水分多、口感甜美,且有苹果香味,在市场上很受欢迎。一般情况下,莲雾会在5-7月成熟上市,因此当下正值食用莲雾的最佳...

    2022-07-27 来源:未知 浏览:200 次

    分享
  • 艾草种一次可以收割几年?

    艾草种一次可以收割几年?

    南方种的艾草一年可采收4-5次,北方种艾草一年可采收3次。第一次的采收时间在四月下旬,最后一次采收在秋季末。人工种植的艾草每采收一次后都要施一定的追肥,追肥以...

    2022-07-01 来源:未知 浏览:213 次

    分享
  • 白芨种植是一年一收吗?

    白芨种植是一年一收吗?

    白及,中药名。每年9~10月当茎叶枯萎时采挖,分布华东、中南、西南及甘肃、陕西等地。以贵州产量最大,质量好。那么白芨种植是一年一收吗? 白芨是过年生植物,...

    2022-07-03 来源:未知 浏览:245 次

    分享
换一换
Ctrl+D 将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。