海参的营养价值和功效，什么人不能吃海参

　　海参是一种营养价值颇高的食物，很多人喜欢吃，正因为海参的营养价值和功效很高，所以它的禁忌也是不少的。那么，什么人不能吃海参呢?

 

　　海参的营养价值和功效，什么人不能吃海参

 

　　海参的营养价值和功效

 

　　主要价值：

 

　　几百年前，我国人民就认为海参不仅是一种佳肴，而且还是一种滋补保健品。明朝万历年间谢肇制著《五杂俎》就有关于海参的记载。清朝赵学敏编的《本草纲目拾遗》有这样的叙述：“海参性温补，足敌人参，故名海参;味甘咸，补肾经，益精髓，消痰延，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫”。《药鉴》和《药性考》上，对于海参的药用价值有更详尽的记载。

 

　　现代药理研究表明，海参具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种药理作用。

 

　　功效：

 

　　1、提高人体免疫力

 

　　海参体内含有它独有的活性物质，也就是海参素，对抵抗真菌感染有着明显的抑制作用，可以提高身体免疫力，增强身体的抗病能力。所以身体虚弱容易感冒发烧的人群可以常吃海参，来增强自己的抵抗力。此外，海参含有大量的蛋白质，维生素等人体所需物质，能够帮助延缓衰老，增加机体细胞活力，也非常适合成长期的少年和中老年群体。

 

　　2、滋阴补阳

 

　　海参里含有的部分精氨酸是组成男性精子的主要成分，而且还具备调节性激素的功效。作为“精氨酸的聚集宝盆”，海参对治疗男性阳痿，肾虚肾亏等症状有着特别的疗效。并且海参里含有的多种微量元素，比如锰，磷等，对人体的各种生理活动，特别是生殖系统方面有着很好的作用，能够促进人们性功能的提升，还对促进女性身体内分泌，调节内分泌紊乱，提升身体良性循环有着一定的帮助。

 

　　3、辅助睡眠

 

　　长期坚持适量食用海参，还可以帮助人们改善自己的夜晚睡眠质量，提升白天的记忆力和思考力。精氨酸除了可以帮助促进人体性功能，还对治疗神经衰弱有着辅助效果，海参里含有的钙，牛磺酸等元素可以帮助缓解大脑疲劳，增强人体记忆力。

 

　　什么人不能吃海参

 

　　1、生活中那些患有肾病或者肾功能不全的人都不适合吃海参，因为海参的营养价值极高，它蛋白质的含量高达50%以上，，是典型的高蛋白食物，而高蛋白食物被肾功能不全的人使用以后，会加重肾脏负担，容易让肾功能进一步退化，对人类肾脏的健康有明显威胁。

 

　　2、脾虚痰多的人也不能吃海参，因为海参这种食材中含有大量胶原蛋白，脾虚痰多的人食用以后会加重体内脾胃的负担，会让身体的消化能力下降，严重时会出现消化不良或腹痛，腹泻，对人类肠胃健康十分不利。

 

　　3、生活中那些年龄较小的儿童也不能吃海参，因为海参是一种大补之物，年龄较小的儿童消化能力弱，而且身体发育尚未定型，如果这时给她过量服用补品容易让儿童过早发育导致早熟，有时也会让儿童出现消化不良和厌食等不良症状，对儿童身体发育十分不利。

 

　　禁忌

 

　　1、海参性滑腻，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。

 

　　2、海参能够温补肾虚，具有益肾补精的作用，但是过量的食用海参会增加肝肾负担，故肝肾功能较差者少食。

 

　　3、患急性肠炎、菌痢、感冒、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者慎食。

 

　　4、春季容易上火，特别是北方和内陆春季气候比较干燥，所以在食用海参时候要适当减少。

 

　　海参的营养价值和功效就分享到这了，可以看出海参对于人的帮助还是不错的，不过也有些人不适合吃的哦。