空气炸锅和烤箱哪个更实用 空气炸锅和烤箱哪个更适合家用

　　现在，各类厨房小家电越来越细化，很多厨房电器因为功能上比较相似，经常被大家拿来比较，喜欢蒸烤的朋友可能对空气炸锅和烤箱比较感兴趣。下面带您了解一下，空气炸锅和烤箱哪个更实用，空气炸锅和烤箱哪个更适合家用。

 

　　空气炸锅和烤箱哪个更实用

 

　　空气炸锅的优点：

 

　　1、空气炸锅效率快，操作简单。

 

　　不管是大号还是小号的烤箱，在制造食物前，都要先空机预热，预热时刻大约在10-30分钟之间。预热太短食物便会熟的慢，太长也会缩短烤箱寿命，比较费事。而空气炸锅在操作方面有点傻瓜式，只要把准备好的食物放进去，一般两人份的肉类20分钟就能下嘴了，比较适合现在的快餐式吃法。

 

　　2、不占当地，省空间。

 

　　家用烤箱，最小的也得15L，一家人用的一般都是25-40L左右，体积大，分量也不轻，比较占地，特别是关于那些自身就不大的厨房。而空气炸锅就一个电饭煲巨细，用完了收起来就行，移动简单，不占地方。

 

　　3、耗油少，健康

 

　　空气炸锅的原理，是用高温热风逼出食物自身的油脂和水分，相比油炸来说，的确能防止摄入过多的油脂。

 

　　4、好清洗

 

　　因为空气炸锅用油少，炸篮还能轻松取出并清洗，快捷。而烤箱一般都会用到烤盘，每次烤制时都要刷油，避免油渍会滴进箱体内部，清洗费事。

 

　　空气炸锅的缺点：

 

　　1、价格偏贵

 

　　一般空气炸锅的价格略微贵点，相比较可以买两个烤箱。但是为了健康，还是在大多数人的接受范围内。

 

　　2、内部烹饪空间小，菜品选择范围有限

 

　　小既是优点也是缺点，箱体小的局限性使其只能做2—4人份的菜品，人多不够用，而且对可做的食物要求也比较多。如做鸡翅，如果整鸡比较厚的话，做起来影响口感。

 

　　3、食物口感略逊

 

　　空气炸锅和烤箱哪个更实用

 

　　由于空气炸锅在做的过程中是由热风逼出油脂，并且也带走了食物本身的水分，所以口感偏干。而且脱水食物摄入过多也会影响我们的身体健康，导致皮肤毛孔变大等问题。

 

　　空气炸锅和烤箱哪个比较实用：电烤箱的优缺点

 

　　优点：跟空气炸锅相比电烤箱容量大，可一次性烘烤一整只鸡，还能加工一些如面包、pizza、蛋挞、饼干类的小点心，电烤箱可以控制温度，且温度范围大，不同温度有不同的功能，除了烘烤煎炸不同食物之外，还可以将食物脱水干燥食物，比如50摄氏度可以制水果干、牛肉干等，60摄氏度可以制作香肠、腊肉等，电烤箱价格比空气炸锅要便宜很多。

 

　　缺点：油炸食物需要用油多，有油烟噪音大，对人体健康没好处，清洗起来稍显麻烦。

 

　　通过对比空气炸锅和烤箱的优缺点，现在大家应该已经知道，空气炸锅和烤箱哪个更实用，空气炸锅和烤箱哪个更适合家用。虽然烤箱出现的时间比较早，但空气炸锅其实也不逊色于它。