哪三种人不宜吃藜麦

  藜麦具有较高的营养价值,是一种含有全营养完全蛋白的谷物,富含多种氨基酸和植物化学物质。藜麦适合大多数人群食用,但要注意肾病患者、消化系统功能不良者和对藜麦过敏的这三种人不宜吃藜麦。
 
  1、肾病患者:肾病患者因为肾脏排泄障碍,血液中的钾含量倾向性偏高,而高钾又会引发其他问题,有必要限制从饮食中摄取过高的钾。藜麦的钾元素含量丰富,肾病患者不宜吃;
 
  2、消化系统功能不良者:藜麦属于高纤维食物,含有的不溶性纤维有通便效果,但消化系统功能差的人吃藜麦,可能会出现肠胃不适、胀气等情况;
 
  3、藜麦过敏者:如果吃藜麦后出现各种程度的皮肤过敏、肠胃不适、腹泻等症状,可能是对藜麦过敏,此类人群不宜食用。
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