水果蔬菜中有反式脂肪酸吗?

　　是的,牛羊肉、乳制品，水果蔬菜中均有反式脂肪酸。植物性奶油、马铃薯片、沙拉酱、饼干、蛋糕、面包、曲奇饼、雪糕、薯条等中均有。西式快餐如炸薯条、炸鸡腿中更多。固化的油中多,食品中的氢化油中含反式脂肪酸。