润肺止咳食谱30个菜谱

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　　润肺止咳食谱

　　以下为您提供30个润肺止咳的食谱：

　　一、梨汤

　　食材：雪梨2个，生姜30g，冰糖50g，枸杞15g做法：

　　雪梨洗净去皮切块，生姜洗净去皮切块，待用。

　　用一沙锅或瓷煲，倒入2/3的水，加入生姜烧开5分钟左右，闻到姜味浓浓飘出。

　　将雪梨块倒入煲中一起煮，按个人口味加入冰糖。

　　等雪梨汤沸起转小火，加入枸杞，再煲20分钟左右，此时汤汁泛黄且变浓稠，即可关火取食。

　　二、百合银耳汤

　　食材：莲子20g，百合6g，银耳7g，红枣片7g，桂圆干4g，枸杞子3g，冰糖15g做法：

　　莲子和百合提前两个小时用水浸泡。银耳提前半小时泡发即可。

　　把泡发好的银耳去根，撕成小碎块，把泡好的莲子去芯，把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

　　在养生壶内倒入纯净水，然后盖上壶盖，启动养生壶滋补汤的功能，一个程序是45分钟。

　　最后剩余10分钟的时候加入冰糖，加入桂圆肉、红枣片以及枸杞，煮完结束后，可以直接吃，也可以继续焖10-20分钟。

　　三、雪梨枇杷羹

　　食材：枇杷，雪梨，冰糖做法：

　　准备好的枇杷，枇杷去皮，去核，切小块。梨子去皮、去核切小块。

　　锅中加入水，加入枇杷梨子熬30分钟后加入冰糖5分钟出锅。

　　四、枇杷柚子百合饮

　　食材：枇杷100g，百合100g，柚子150g，冰糖100g做法：

　　枇杷洗净，百合剥开洗净，柚子剥肉备用。

　　用刀背将枇杷轻轻刮一遍，然后去皮，将去皮后的枇杷对半切开，去除里面的核。

　　锅中放入清水，放入枇杷，煮至沸腾。

　　把冰糖加入继续煮至枇杷软。

　　放入柚子、百合。

　　继续小火煮至百合软即可。

　　五、罗汉果雪梨汤

　　食材：雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖做法：略

　　六、冰糖雪梨

　　食材：新鲜雪梨，冰糖做法：将买来的新鲜雪梨洗净去皮，去掉核后，切成块状。把梨块和冰糖放进锅中，加入水，煮制15分钟后即可食用。3

　　七、银耳莲子汤

　　食材：银耳，莲子做法：把银耳泡开，撕碎，放进锅里，加入莲子，慢火炖制至20分钟即可。

　　八、糖芯儿梨（川贝冰糖炖梨）

　　食材：雪梨4个、川贝母（磨成粉）10粒，枸杞一小把，冰糖8颗做法：

　　雪梨洗净，不要去皮，从上1/3处拦腰切开，用挖勺挖掉梨核。

　　每个梨窝中放入2粒冰糖，3颗枸杞，一点川贝母粉。

　　把切下的梨盖盖回，用牙签固定，放入蒸锅中。

　　中大火30分钟，梨皮呈深黄色，肉成透明状时，冰糖梨就炖好了。

　　梨子和汤汁一起吃掉！止咳润肺，每天早晚各1次，连吃3-5天，一定见效！川贝有略微的苦味，但并不影响口感。

　　九、金桔酱

　　食材：金桔1斤、白砂糖40克、冰糖50克、纯净水60ml做法：

　　将金桔洗干净，用盐水浸泡10分钟冲洗干净。

　　将金桔对半切开，去掉籽。

　　将金桔切碎（比较懒的同学可以尽量切的碎一点），加入白砂糖，盖保鲜膜入冰箱腌制24小时（如果着急可以减少时间但最好不少于2小时。）。

　　将腌好的金桔倒加入60ml清水，用小火煮开加入冰糖，小火煮至冰糖融化，水份增多，继续煮。

　　用铲子不断搅拌防止糊锅，大概25分钟左右金桔酱粘稠即可。

　　十、止咳川贝水梨

　　食材：圆糯米60克、川贝5克、雪梨一个、冰糖适量做法：

　　川贝用冷水浸泡1小时后取出，圆糯米用冷水浸泡1小时后沥干水分备用。

　　雪梨洗净，削去外皮剖开去芯，切片备用。

　　砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米和川贝，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠，加入雪梨片继续煮10分钟，用冰糖调味即可。

　　十一、润肺止咳—四物汤

　　食材：无花果5颗、红枣8颗、鲜百合一小颗、陈皮一小块、冰糖适量做法：

　　陈皮泡发过夜了。

　　红枣无花果鲜百合洗净。

　　锅内置水煮开，四物放入，水开转小火煮约40分钟，起锅前放冰糖就行。

　　十二、枇杷雪梨金桔汤

　　食材：枇杷2个、雪梨1只、金桔3颗、冰糖1块、蜂蜜一小袋做法：

　　食材洗净去皮待用，枇杷去皮切块后加用盐水浸泡。

　　小锅内煮水，水开后放入雪梨，加入金桔，盖上锅盖。

　　开锅后放冰糖、枇杷，剥2颗枇杷核放汤里。

　　盖上锅盖再煮30分钟即可。

　　十三、清咽利肺、止咳化痰—罗汉果炖梨水

　　食材：雪梨、罗汉果、川贝、冰糖做法：

　　雪梨削皮切成小块，罗汉果掰开，川贝碾碎。

　　将雪梨、罗汉果、川贝放入炖盅，加入适量的水和少量冰糖。

　　隔水放入高压锅，上汽后中火压半小时，排气后打开。

　　十四、清咽利肺、止咳化痰—罗汉果雪梨银耳羹

　　食材：银耳10g、雪梨1个、罗汉果1/3个、清水适量做法：

　　银耳提前泡发洗净，撕成小朵。

　　放入高压锅，加入适量清水，大火上汽后转小火，压30分钟，关火自然排气。

　　罗汉果连皮带肉分成2-3份放进茶包袋，视水量多少用1/2个或1/3个。

　　打开高压锅，开大火煮沸，加入罗汉果，不用盖盖，煮5分钟。

　　雪梨去皮切成滚刀块儿。

　　将雪梨块儿加入锅中，再次煮沸即可。

润肺止咳食谱30个菜谱

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