如何识别真假冬虫夏草 四步骤轻松看破假虫草

　　冬虫夏草是一种滋补药材，药用价值高，被称为“药中黄金”，很多人都会买冬虫夏草来食用或者赠送给亲友。冬虫夏草价格高昂，一些不法商贩为了牟取暴利，常常用假冒伪劣的冬虫夏草欺骗消费者。因而想要买到好的冬虫夏草，就需要有一双能够辨别真假的慧眼，到底如何识别真假冬虫夏草呢?下面就一起来看看吧。

 

　　1、看颜色

 

　　冬虫夏草分为虫和草两部分，虫体表面是深黄到棕黄的颜色，草头部位的颜色则是发黑细长，断面平坦，看起来就像枯枝。假冒的冬虫夏草表面颜色呈现淡黄色或者灰黄色。

 

　　2、看外形

 

　　冬虫夏草是有蝙蝠蛾幼虫染菌而来的，所以真正的冬虫夏草的腹面有8对脚，前三对脚退化了所以看起来很小，中间的四对脚看起来就特别明显和突出，尾部还有一对脚。假的冬虫夏草腹部是没有对脚的。

 

　　3、闻味道

 

　　正品的冬虫夏草打开后会有一种草菇的味道，同时还有一点腥臭味。假的冬虫夏草没有草菇的腥味。

 

　　4、看断面

 

　　将冬虫夏草掰开后，会发现它的切面中间会有一个“V”型的黑芯，或者黑点，这个其实是它的消化腺，将冬虫夏草煮水后更容易看出它的消化腺来。

 

　　目前常用来假冒冬虫夏草的有以下几类：亚香棒虫草、凉山虫草、蛹虫草、新疆虫草。亚香棒虫草和冬虫夏草最相似，虫体有横纹，腹部有8对脚，表面颜色呈现黄棕色，但是它中间腹部的4对脚并不明显。新疆虫草颜色呈暗红或者紫色。凉山虫草的颜色是棕黑色。蛹虫草没有虫体，颜色是橘红色。

 

　　以上是关于如何识别冬虫夏草真假的介绍，相信大家应该有所了解了吧。购买冬虫夏草除了通过以上几种方式辨别外，还需要选择专业正规渠道购买，这样才能避免出现假货。