如何开好一个水果店？有哪些技巧？

　　现在很多小伙伴们都是自己在家做着一些小生意，那么大家在做小生意的时候，难免会遇到一些挫折，即使是一些小的创业也还是比较难的，那么接下来就来教教大家如何开好个水果店?

 

　　如何开好一个水果店?

 

　　1、位置，对于一个水果店而言，至关重要。在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

 

　　2、注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。

 

　　3、首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入几千元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。

 

　　4、新鲜水果的经营建议进行超市化的经营，货架最后参考大型的超市，定出自己的特色，比如，选用一批柳编或草编容器来盛放水果.根据你的店面大小进行投资等。

 

　　5、建议针对灯光进行必要的设计，以突出水果的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器，对水果进行喷雾，以保持其新鲜性，也防止水分的流失。

 

　　6、注意天气。水果产地的天气变化对水果的价格影响很大，应季水果的消费也跟天气息息相关，比如下大雨了，西瓜的销量肯定会下降。

 

　　7、水果摆放。摆放的有层次感会吸引消费者的注意，重要的是根据水果的容易腐烂程度摆放，防止堆叠损坏。也要方便客户挑选。

 

　　其实开个水果店需要注意的地方很多，因为水果它的保质期并不长，因此也有许多的小伙伴们在初期开水果店，由于不懂而亏本的，所以想要看好一个水果店，大家就按照以上方法来。