10min鸭血粉丝汤的做法-味道回味相媲美

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　　鸭血粉丝汤是南京的味道，是周末妈妈早起打包回家叫醒我起床的口号，也是不知道吃什么就来一碗绝对不会错的选择

　　所以当我看见有卖鸭血的时候，毫不犹豫地抱了三盒回家，也毫不吝啬地把刚冻上的老卤拿了出来，准备自制鸭血粉丝。一尝，味道惊艳，就是记忆里的回味鸭血粉丝汤的味道！

　　以下是我引以为傲的配方，希望大家都能吃上自己做的鸭血粉丝，实现鸭血粉丝自由！

　　准备材料：

　　1.老卤4勺（上一篇卤盐水鸭里剩下的）

　　2.鸭血切块泡盐水，然后焯一下

　　3.一根葱，一瓣蒜，一点香菜

　　4.豆泡

　　5.粉丝

　　6.卤好的鸭肝（我是在华人超市买的，只要有卖烤鸭的华人超市都有卖）

　　步骤如下：

　　1.葱，蒜切末，放入锅中稍加油煸炒出香味

　　2.倒入准备好的老卤，加水，一小勺糖和鸡精调成汤底（家里有鸡汤也可以加鸡汤，有浓汤宝也可以加浓汤宝，我直接加水就已经很鲜了）

　　3.下入粉丝，煮3min，直到粉丝变软

　　4.下入鸭血，豆泡，你想吃的青菜，煮3min

　　5.出锅，装上鸭肝，香菜，摆盘！