普洱茶属于什么茶？黑茶还有哪些比较出名？

　　普洱茶属于什么茶？

 

　　普洱茶属于黑茶。黑茶属于后发酵茶，因成品茶外观呈黑色故得此名，其制茶工艺主要包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。

 

　　黑茶还有哪些比较出名？

 

　　1、湖北老青茶

 

　　老青茶属黑茶类，别称青砖茶，又称川字茶，老青茶的历史距今已有百余年，据《湖北通志》记载：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中，列有黑茶及老茶二项。”

 

　　2、广西六堡茶

 

　　六堡茶为广西壮族自治区梧州市特产，以“红、浓、陈、醇”四绝著称。

 

　　3、安化黑茶

 

　　湖南黑茶其品类包括“三砖三尖一卷”，“三砖”即：黑砖、花砖和茯砖。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号即“天尖”、“贡尖”、“生尖”。“花卷“系列包括“千两茶”、“百两茶”、“十两茶”。

 

　　4、四川边茶

 

　　四川同样是我国重要的黑茶产区和边销茶产地，四川边茶距今已有1000余年的历史。