藏香猪适合什么地方养？

　　藏香猪在国内都是适合养殖的，藏香猪又名人参猪或蕨麻猪，是云南、西藏特有的一种古老畜种，是西藏原始的瘦肉肠型猪种，它的肉质营养价值高，脂肪含量低，深受人们的喜爱，是绿色保健食品。近年四川、宁夏、江西、河南、河北、山东、江苏等地的藏香猪养殖迅猛发展。养殖流程更符合这一生物品种的特性。从防疫规范环境干预等方面着手，形成了各具特色的供应市场。打破了产品供应的不平衡状况。也从根本上解决了以牺牲自然生态环境为代价的原始养殖方式。

 

　　藏香猪市场发展现状及格局怎么样？

 

　　在介绍藏香猪养殖周期之前，我们先来了解一下藏香猪市场的发展现状及格局。目前，我国藏香猪市场的格局主要分为两部分：

 

　　1.内地杂交藏香猪猪肉

 

　　内地杂交藏香猪是指通过在西藏购买藏香猪到内地生长，但迫于藏香猪生长周期长和环境的适应性低，人们通过藏香猪与内地猪种杂交的方式延续藏香猪猪种。这种藏香猪猪肉廉价，缺乏真正藏香猪的营养的味道。

 

　　2.西藏当地藏香猪猪肉

 

　　是指西藏藏香猪生产加工企业从当地农牧民手中收购藏香猪活猪进行简加工，这种藏香猪生长方式天然，是真正的无污染健康绿色食品。但这种藏香猪由于生长周期长，市场大多处于供不应求状态。因此，市场价格高，消费受众有限。

 

　　据市场调查显示，随着人们对健康食品的要求不断提高以及近今年来国内食品安全丑闻的频发，越来越多的人开始对日常生活中的猪肉更多关注。这就意味着西藏本地藏香猪具有很大的消费潜能。

 

　　藏香猪是什么猪？

 

　　是西藏原始的瘦肉型猪种，属野外牧养类。生长在海拔3000米至4000米的地区，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。藏香猪脂肪含量很低，皮薄，肉质鲜美，营养丰富。藏香猪虽然成长周期稍长，需两年，但其繁殖能力较强，**多一年可繁殖2次(8、9月份和2、3月份)，一次产仔8头左右。藏香猪脂肪含量很低，猪皮薄，肉质鲜美，营养丰富，被称为“高原之珍”。由于长期在高海拔的野外放养，藏香猪的体格健壮，嘴尖头长，蹄细骨硬，善于奔跑，心肺功能特别发达，具有极强抗病力和抗寒力，成年藏香猪大都自然生长两年以上。

 

　　藏香猪的缺点有哪些？

 

　　长的慢，长的个体不大，一般成年体重难达到100斤。

 

　　藏香猪成长周期较长，正常成猪出栏时间为一年以上。