金缕梅的功效、作用、禁忌及食用方法

金缕梅为落叶灌木或小乔木，以根入药。性味甘、平，归脾经，具有舒缓收敛皮肤、延缓衰老等功效。

1.舒缓收敛皮肤

金缕梅中含有特殊的柔敏因子，能舒缓不安定的肌肤，保持代谢平衡，消除肌肤的不适感。对于青春期少年或皮肤出油状况较严重的人群，用金缕梅收敛作用显而易见，能控制油脂分泌，帮助调节肌肤的水油平衡，辅助提高肌肤的含水量。

2.延缓衰老

金缕梅提取物能降低组织中因强紫外线辐射产生的丙二醛的含量，可降低皮肤由于暴露于紫外线导致炎症的风险，减轻紫外线照射引起的自由基损伤，具有延缓衰老的作用。

营养价值

金缕梅叶片含有石钛酸、五倍子、咖啡酸、单宁、黄酮类衍生生物和碘，树皮含有黄酮醇，有助于炎症的缓解及自由基的清除。