普洱茶比较有名的山头有哪些

　　普洱茶比较有名的山头有易武、冰岛、老班章、南糯山、老曼峨、布朗山、倚邦、景迈山、大雪山、忙麓山、曼糯、困鹿山、勐宋、帕沙、贺开、巴达、蛮砖、攸乐、革登、莽枝等，主要分布在普洱、临沧、西双版纳三大茶区。

 

　　普洱茶的产区以及山头

 

　　一、西双版纳产区

 

　　西双版纳茶区主要包括澜沧江以东的古六大茶山、南糯山古茶山、帕沙古茶山、贺开古茶山、勐宋古茶山等。其地理、气候条件独特，土壤肥沃，日照充足，温度适宜，雨量充沛，植被丰富，

 

　　西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头，相比其他产区，西双版纳有着更为丰富的茶山资源。

 

　　翻看地图看，会发现澜沧江从景洪市中心一刀切，西双版纳茶区被一分为二，澜沧江东岸茶区以“古六大茶山”为主，“重心”放在易武古茶山；澜沧江西岸以“新八大茶山为主”，多称勐海茶区。

 

　　二、临沧茶区

 

　　提起临沧普洱茶，大家先想到的一般是冰岛和昔归，不少人误以为临沧产区就这两个山头，其实不是的。临沧茶区分为双江、永德、临翔、云县、镇康县。

 

　　其中最出名的山头是勐库十八寨，坊间有言：勐库十八寨，寨寨出好茶，勐库茶区以南勐河为界，将勐库大雪山一分为二，即东半山与西半山。

 

　　南勐河以东为东半山产区，包括坝糯、忙蚌、邦读、那赛（含正气塘与小村两地）、那焦、忙那、东来、城子等八个寨子；

 

　　南勐河以西为西半山茶区，包括坝卡、懂过、冰岛（含冰岛辖区内的五寨）、公弄、邦改、、大户赛（豆腐寨和三家村两地）、护东（含忙波）、大雪山（野生古茶树群落）、小户赛等十个寨子。

 

　　三、普洱茶区

 

　　普洱产区位于澜沧江东以北，包括景迈、邦崴、困鹿山、无量山、小景谷、哀牢山等。其中名气最大的是景迈茶山，据考证，这里有着1300多年的种茶历史。

 

　　景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林，有着“茶树自然博物馆”的美誉。

 

　　各类普洱茶的特点

 

　　1、忙麓山

 

　　条索紧结黑亮。汤色黄绿明亮，苦较突显，且苦显于涩。苦在舌两侧及舌根，苦退得比涩快，苦退后回甘较好，茶汤苦中带甜。杯底有古树茶特有之杯底香。但强烈程度一般，汤质滑润感和茶气较好。

 

　　2、老班章

 

　　生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。老班章的香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。老班章的苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘，饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润，而且时间会很长。

 

　　3、冰岛

 

　　入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢转化为舌头中后部双呷生津，入口时几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔，生津效果明显持久。杯盖杯底高香，冷杯后闻有冰糖香。

 

　　3、易武

 

　　香扬水柔，刺激性较低，汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐，茶质优良极耐冲泡。

 

　　4、曼糯

 

　　条索紧结较黑亮。汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香，茶香纯正，苦显涩长，汤中有甜，回甘稍慢但较好，汤尚饱满。

 

　　5、老曼峨

 

　　条索黑亮稍粗长，芽头肥大，茶味重，苦涩强，茶质好，汤质饱满，山野气韵强，饮后口中滑润感好、回甘强且久。

 

　　6、布朗山

 

　　香气比较厚稳，茶汁滑度高，汤色明亮，缺点是苦底重，有的化得较慢，有涩味留存，但这些可以通过泡茶手法，如投茶量、茶器、出汤时间等来控制。

 

　　7、倚邦

 

　　芽头较小，条索黑亮较短细，汤色黄绿，叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满。回甘快且持久，香气显，由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。

 

　　8、无量山

 

　　条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。

 

　　9、景迈山

 

　　香气显、山野之气强烈。由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。

 

　　10、攸乐山

 

　　条索黑亮,比易武要紧结，苦涩比易武要重，回甘较好，汤质较滑厚，有山野气韵。

 

　　11、邦崴

 

　　条索较粗长，色较黑亮，汤色金黄叶底黄绿，苦涩较显，苦能化甘，回甘较久，涩退稍慢，汤质饱满，生津，山野气韵较强，杯底留香。

 

　　12、贺开

 

　　条索黑亮紧结、稍长汤色金黄明亮，稍苦涩，涩显于苦，苦化甘较快，涩稍长，汤质饱满，山野气韵较强，杯底香明显，且较持久。

 

　　13、勐库大雪山

 

　　头春新芽,叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦，回甘转甜，沉雄而优雅，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。此茶采摘极难，纯正的千年野生型古乔木，属国家二级保护植物，产量极低，弥足珍贵，是为普洱之无上珍品。

 

　　14、南糯山

 

　　条索较长较紧结，一年的茶汤色金黄，明亮，汤质较饱满，回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津，香气不显，山野韵较好。