全国哪里的猪肉最好吃？

　　猪肉是我们常见的肉类，其中猪肉人均消费量最高的地区是四川、重庆、以及广西、云南、广东部分地区。那么全国哪里的猪肉最好吃？下面就和小编一起来看看。

 

　　1、西藏藏香猪

 

　　藏香猪主要生在西藏林芝，香格里拉等地区。它是西藏一种非常古老的品种，常年生活在山林之中。藏香猪体格健壮硕大，成品肉质非常佳，它猪皮薄嫩，肉质细腻，好吃美味，营养价值高。

 

　　2、湖南花猪

 

　　湖南地区产出的猪肉历史十分悠久，据说已经有了一千年的历史，这里的猪肉闻起来腥味比较淡，吃起来十分鲜美。湖南花猪肉很适合炒着吃，口味十分的鲜美，有嚼劲但纤维细嫩，吃起来口感很好，炒制之后也不会变柴。

 

　　3、云南乌金猪

 

　　乌金猪主产云南，贵州和乌蒙山，因在乌蒙山和金沙江畔所以称其乌金猪。乌金猪的肉质特别鲜香，口感吃起来特别可口，乌金猪爱跑，瘦肉多，用乌金猪做出来的云南的宣威火腿肠更是风味一绝。

 

　　4、广西黑猪

 

　　广西黑猪的体型比较小，所以并不是特别肥腻，吃起来别有风味，广西有一道很出名的菜，浦芋扣肉，这道菜就用的广西当地的猪肉制成，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，软烂入味。

 

　　5、金华两头乌猪

 

　　两头乌是浙江金华的畜牧特产，它的颈部到头上，以及臀部都是黑色的，剩余地方都是白色，所以叫两头乌。它的口味十分独特且无比美味，用来做成香肠、腊肉、火腿都是特别的不错。

 

　　6、重庆山猪

 

　　重庆地处丘陵地区，这里养的猪一般体型大，骨架大，但是肉质比较细软，瘦肉也是比较多的。重庆山猪可以做水煮肉片、回锅肉，也可以做成东坡肉、酱肘子，味道都十分不错，而且容易入味，吃起来也比较可口。

 

　　7、黑龙江土猪

 

　　黑龙江土猪是一种比较古老的猪类，肉质肥肉匀称，吃起来很香。黑龙江的猪肉适合包饺子，肥瘦相间，猪排骨做成酱香大排也是浓郁鲜香，吃起来让人回味无穷。

 

　　8、广东小乳猪

 

　　广东很多猪类都是用来专门做乳猪用的，十分的鲜嫩，出栏的时候都还很小，但是长得很快，所以广东人爱吃乳猪，小乳猪皮质细嫩，肉味鲜美，吃起来味道很不错。

 

　　以上就是全国哪里的猪肉最好吃的介绍，我国各地均有猪肉分布，其中四川、河南、湖南、山东、湖北是猪肉的生产大省。