种茄子的六个步骤（怎样能种出又亮又长的茄子）

　　夏秋交际，是吃茄子最好的时候。现在这时候的茄子，便宜又新鲜，像花花这样厨艺不佳的人，做不出饭店里好吃的风味茄子，就自己在家里蒸茄子，最后撒上酱汁和蒜泥，一顿饭就能吃上一个茄子，不光好吃，营养也丰富。

 

　　花花楼下的邻居在院子里就种着茄子，块头非常大，要两只手才能抓过来，惹得我们众邻居羡慕纷纷，听说这茄子贼都偷了好几次！

 

　　但花花也在论坛上看到过不少花友晒出的自己种的茄子非常小又细，不知道的还以为是紫色的辣椒，营养不良的样子。于是花花斗胆跑下去，向邻居请教种茄子的秘诀，到底杂种的茄子，个个肉厚又结实？

 

　　一、选择品种

 

　　茄子的品种要根据不同地区的气候情况来决定。花花举一个南方亚热带地区的例子，这里的茄子品种就应该选择抗病的、耐高温和雨水的品种，一般满足这些条件的茄子都是长棒形的，花花推荐长丰或者红丰这两个品种，它们结出的茄子个头都很大，颜色也是紫红色，十分好看。

 

　　二、光照

 

　　茄子是蔬菜里少有的大个头紫色蔬菜，更需要光照的养护，一般日照时间多久，它就需要接受多久的光照。光照充足的条件下长出来的茄子颜色会非常美丽，外表也有光泽，所以夏天不要将茄子遮荫，有阳光就可以照。

 

　　三、温度

 

　　适合茄子生长的温度很高，如果能维持在20~30℃的环境下，茄子还可能一年四季都能结出果实。但如果夏天超过了30℃的高温，就可能会影响到茄子的质量了，表皮吃起来会发涩，还会变得很厚。

 

　　四、浇水

 

　　茄子的生长速度快，对水分的需求比较大，在夏天更要保持土壤处于湿润的状态，发现土壤变干发白时就可以进行浇水，浇一次就浇透。

 

　　五、施肥

 

　　要想养出块头大的、两只手才能抓过来的茄子，就不能让它“野蛮生长”，茄子对养分的需求很大，肥料一定要跟上，但对于肥料种类的选择要求却不高。

 

　　在播种前就要在土壤中掺入基肥，用普通的动物粪肥就可以。茄子在定植半个月以后就可以施加尿素了，为的是让茄子更快的生长。开花后的茄子可以改为施加磷肥类的肥料，开始结果就可以选择施加钾肥了。

 

　　全程的肥料一定要腐熟、稀释，最好使用有机肥，我们吃起来的营养也会更充足。

 

　　六、繁殖

 

　　要想后续持续不断地吃到茄子，还需要掌握繁殖的技术。茄子可以分为春播和秋播两种，现在这个时间段正好是秋播的季节，如果北方冬天非常寒冷的情况下也可以选择来年的3、4月份播种，也就是春播。选好种植时间可以大大地提高茄子的质量哦，个头会更加硕大。

 

　　茄子的种子在播种之前一定要提前处理，保持湿润的培育环境，用55℃的热水浸泡一会儿，然后用筷子不停地搅拌，一直到水温降到30℃左右，处理完后才能进行播种。