苦丁茶为什么要前一天晚上泡呢？有什么作用吗？

苦丁茶前一天晚上泡可以将苦丁茶的药理作用全部炮制出来，而且在泡的时候应该选择100度以上的开水冲泡，不能选择金属的容器。否则会发生化学反应，将药效减量，泡的时候应将茶叶完全的舒展开，茶叶中的营养物质才能完全的析出。根据个人的情况还可以反复冲泡，直到颜色变淡为止。