胆固醇偏高吃什么食物可以降胆固醇

　　高脂血症是心脑血管病的一个危险因素，必须积极治疗。有益降低胆固醇的食物有:1燕麦中含有β-聚葡萄糖，它是一种可溶纤维，能阻碍胆固醇的合成与吸收，有效降低胆固醇含量。2玉米中富含矿物质，卵磷脂，维生素E等，可降低胆固醇。葱，蒜，苹果，大葱，葡萄，杏仁，胡萝卜，香菇，冬瓜等都具有降低胆固醇的功效。食疗效果不佳者，加用他汀类药物。