普洱茶生茶怎么泡才正确方法

　　1、备壶，选择口大、壁薄的盖碗或者紫砂壶，倒入热水进行冲洗；2、润茶，第一泡低冲100摄氏度沸水，浸润5秒后倒掉，再次注入沸水，并晃动茶杯，使普洱生茶微微浸润；3、冲泡，沿着茶具内壁缓缓注入开水，水量至八分满时停止，加盖闷30秒出汤。

 

　　1、备壶

 

　　在冲泡普洱生茶时，建议选择盖碗或者紫砂壶，盖碗冲泡能较为灵活的掌握出汤速度，而紫砂壶尽量挑选壶壁薄、壶身矮、壶口大、散热快的壶型。茶具选好之后，往其中倒入热水进行烫洗。

 

　　2、润茶

 

　　往盖碗或者壶中投入5克普洱生茶，第一泡低冲100摄氏度沸水，浸润5秒后倒掉，这一过程称为醒茶。第二泡再次倒入沸水，轻轻晃动茶具，浸泡10秒后倒掉，此过程被称为润茶，能较大程度的唤醒茶叶内质。

 

　　3、冲泡

 

　　正式冲泡普洱生茶时，先准备一壶烧开的沸水，水开后缓缓靠近茶具的内壁，然后沿着边缘定点注水，水量至八分满停止倒水，然后加盖闷30秒出汤。泡好后的普洱生茶，需倒入品茗杯中饮用。