海螺的产地及品种介绍

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　　海螺的产地及品种介绍

　　一、产地

　　海螺主要产自黄海、渤海等海域，主要分布于广东、福建、辽宁、山东等沿海地区。

　　二、品种

　　1、红螺

　　红螺的螺肉丰腴细腻，味道鲜美，可以蒸着吃，也可以煮着吃，是一种很好的海产食品。其主要分布于我国大连、烟台、威海、青岛等地。

　　2、东风螺

　　东风螺也叫花螺，其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海螺产品。

　　3、翡翠螺

　　翡翠螺基本来自加拿大和挪威这种海产大国。捕捞后马上进行零下30℃的急冻，保持新鲜，销往世界各地。

　　4、香螺

　　香螺又名响螺、金丝螺，为我国特有的中大型贝类，在我国渤海、黄海、东海、南海均有分布，尤以辽宁、山东、台湾等地产量最高。

　　5、猫眼螺

　　猫眼螺一般指猫眼蝾螺，因其形似猫眼而得名。其肉质肥美，富含丰富的蛋白质、碳水化合物等多种营养元素，是老少皆宜的营养美味。

　　总的来说，目前正值海螺季，因此其价格也不是很贵。但海螺品种较多，并不是所有的都能吃，要注意区分好才行。