一千个咸鸭蛋利润是多少？咸鸭蛋如何保存？

　　说到咸鸭蛋，家里养鸭的农民朋友估计再熟悉不过了，鸭蛋不但能做皮蛋，还可以做咸鸭蛋，味道还是挺不错的。现在卖咸鸭蛋赚钱的人也不在少数，一千个咸鸭蛋利润是多少呢？咸鸭蛋要如何保存？想了解的朋友可以看看下文！

 

　　一、一千个咸鸭蛋利润是多少？

 

　　据了解，每个咸鸭蛋的利润有5毛左右，一千个的话，利润大概有500元的样子，所以说人们养殖蛋鸭还是比较赚钱的。

 

　　二、咸鸭蛋如何保存？

 

　　1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。

 

　　2、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。

 

　　3、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸。

 

　　4、如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，可定期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，这样能保证鸭蛋半年不坏。

 

　　5、可以把熟鸭蛋做真空处理，能保证鸭蛋放比较长的时间。这需要专门的仪器，如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理。

 

　　三、咸鸭蛋的保质期是多久？

 

　　咸鸭蛋的保质期一般的跟储存条件有关系，渔民自家腌制的咸鸭蛋一般的都是室温保存，可以保存9个月，很多的渔民在长期的日常生活中对咸鸭蛋的保存积累了丰富的经验。腌制好的咸鸭蛋煮熟放在冰箱里，随吃随拿出来从新蒸一下就可以吃了。

 

　　好啦，以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了，大家现在可以知道一千个咸鸭蛋利润有500元左右，此外如果怕存不了很久，可以用上面分享的方法来进行保存，希望本文对各位有所帮助哈！