海参的产地都有哪些?哪里产的海参好?

  海参是典型的低脂肪、高蛋白、保持活力、强身健体的高级食品,营养价值极高,无论是用来送礼还是家庭食用都是非常不错的选择,那么海参的产地都有哪些?哪里产的海参好?下面一起来了解一下。
 
  一、海参的产地都有哪些?
 
  1、北方海参
 
  北方海参主要的两大产地为辽宁和山东,也就是常说的“鲁参”和“辽参”,这两省是我国最为著名的海参主产区,两省所在的渤海湾海参产量不错,北方地区因为气候原因及海域环境,海参生长缓慢,要3年以上才能完全长成,因而肉质肥厚饱满,营养富集。
 
  2、福建海参
 
  从源头上来讲,两广一带及福建并不是刺参的主产区,但是后来很多人发现,南方海水环境和温度更适合海参的生长。近年来,越来越多人从北方引进优质参苗后在福建一带进行养殖,“北参南养”已经愈发成熟,加之福建海参成熟快,生长周期短,受到了市场的喜爱。
 
  3、国外海参
 
  由于世界上食用海参的国家很少,仅有包括中国在内的少数东南亚、东亚国家,而其他大部分国家不知道海参该如何吃,也并不吃海参。国外的海参基本上以野生的为主,在本土没有市场,主要销往中国,成本较低,国外海参的价格普遍低于国产海参。
 
  二、哪里产的海参好?
 
  很多人在购买海参的时候都会喜欢购买国外进口的海参,而现在市面上大部分能够购买到的进口海参,基本都是北极海参、俄罗斯海参、韩国海参以及日本海参,我国生产的海参当中,最好的要数辽宁地区的海参,进口的海参当中最好的要数日本的海参,国内的海参基本都是养殖的,而现在绝大多数国外进口的海参都是野生的海参。
 
  三、海参的种类有哪些?
 
  1.刺参
 
  刺参是所有海参种类当中品质比较好的,我国辽宁渤海地区出产的海参就是刺参,虽然我国其他的地方,比如河北地区、山东地区也有出产海参,但是出产海参的质量与辽宁出产的是比不了的,一般这种海参摸起来肉质也是非常厚实的,并且外形都是比较肥壮饱满的。
 
  2.花刺参
 
  这种海参表面会有橄榄色的斑点,一般外形看起来是深黄色的,但是斑点颜色的深浅是不同的,这样的海参一般都是属于经济型的海参。
 
  如果要说最好的海参,那就是辽宁出产的海参以及日本进口的海参是最好的,而在购买海参的时候,如果想要质量上乘的,尽量选择野生的海参。
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