燕窝营养真的不如鸡蛋吗？

　　燕窝与鸡蛋的检测报告，可以明显的看出，100克的干燕窝含有蛋白质和其他相关的矿物质都完胜鸡蛋，其中燕窝最为重要的唾液酸含量更是鸡蛋的36倍，唾液酸已被证明具有众多的生物功能,包括调节血蛋白半衰期、对抗各种毒素、细胞粘附、糖蛋白裂解保护、抗氧化性和促进大脑发育。